Die letzten Male sind wir mit Iceland-Express ab Schönefeld geflogen. Icelandair ist etwas komfortabler, aber auch dort gibt es im Billigsegment kein inbegriffenes Essen mehr (ob das bei 3 Stunden Flug sein muss, sei hier dahin gestellt). Wir haben sobald der Fluplan draußen war gebucht für ca. 350€ p.P. incl. Platzreservierung. Es geht aber auch billiger, wenn man nicht auf bestimmte Zeiträume festgelegt ist.
Von der Buchungsreihenfolge würde ich erst den Flug, dann die Unterkunft und zuletzt das Auto buchen (wobei zuletzt nicht heißt erst im Mai).
Bei den FH müsstest du für dich entscheiden, ob du eines mit eigenem Hot Pot möchtest oder nicht.
Folgende FHs liegen in der Nähe von Hveragerði: nupar.is (ist an einen Hotelkomplex angegliedert, an der Strecke von Hveragerði nach Thorlakshöfn), miniborgir.is (an der Straßenkreuzung Borg-Solheimar), auf dem Camping-Platz in Selfoss (mitten in der Stadt, aber ruhig gelegen) und mein Favorit (bisher 3x da gewesen): gljufur.is (Abzweig von der 1 Hvammvegur, ca. 5 km östlich von Hveragerði, in der Nähe des Flitzerblitzers; Kostenpunkt dieses Jahr im Juli ca. 850€/Woche. Theoretisch für 6 bis 8 Leute, praktisch aber eher für 4-5. Der Vermieter ist relativ unkompliziert. Die Anreise mitten in der Nacht im Herbst war kein Problem. Bei Problemen im Haus wird sich sofort gekümmert.
Bei den Angaben für die Personenanzahl in FHs sollte man eher nur für die Hälfte rechnen, denn irgendwo muss das Gepäck ja noch hin. Stauraum gibt es kaum, außer dem Koffer auf dem Flur.
Ansonsten haben auch einige Bauernhöfe angegleiderte FHs. Ich glaube, da wirst du auch hier im Forum fündig.